Paso a explicar la receta:- 1 rebanada de pan de molde, como pueden ver, utilicé un aro y la corté en forma redonda.
- La metí en el horno para tostarla por ambos lados. No hay que dejar que se haga mucho.
- Una vez fuera del horno y aún caliente, se unta con una capa muy fina de queso, se añade perejil picado por encima y un poco de sal gruesa (al gusto).
- Utilizar mejillones en lata. Se machacan y se deja tal y como se ven en las fotos.
- Por encima se añade una "ensaladita" aliñada. Y para acompañar, una buena cervecita bien helada.
¡¡ Que lo disfrutes !!
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