Pues hace un ratito me hice este canapé, tenía ganas de picar algo y se me ocurrió hacer esta riquísima tostada.
Los ingredientes como pueden ver son:
- Pimientos
- 1 huevo
- 1 Pepinillo
- 1/2 cebolla
- Perejil
- Alcaparras
- Mahonesa
- Mostaza
- Vinagre
ELABORACIÓN:
Es muy sencillo de hacer esta tostada. Primero se guisa un huevo. Ahora llega el momento de asar un pimiento y triturar las alcaparras, un poco de perejil, la media cebolla, el pepinillo y medio huevo ya guisado, le añadimos dos cucharadas de mahonesa y una cuchara de mostaza.
Una vez tengamos ya hecha la tostada montamos el pincho. En un bol pequeño puse dos cucharadas de mahonesa y le añadí un chorrito de vinagre y lo mezclé bien, esta salsita la puse por encima del medio huevo. Les recomiendo que la disfruten con una cervecita bien fría
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